Die Innungsbäcker setzen auf handwerklich hergestellte Backwaren. Foto: Bäckerinnung
Görlitz. Innungsbäcker stellen bei der Brotprüfung der Bäckerinnung Oberlausitz-Niederschlesien am Dienstag, 9. Juni, und am Mittwoch, 10. Juni, jeweils ab 10.00 Uhr, im Neißepark Görlitz, ihr handwerkliches Können unter Beweis: Geprüft werden ausschließlich traditionell und handwerklich hergestellte Backwaren – nach den Kriterien des „Deutschen Brotinstitutes e.V.“.
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